Качество омского мяса улучшилось

19 октября 2018, 09:49

За 9 месяцев 2018 г. омский Роспотребнадзор исследовал свыше 350 проб мясной продукции.

Купить мясо, мясо оптом, мясо от производителя, мясо потом цена, продать мясо оптом

По микробиологическим показателям (кишечная палочка, патогенные микроорганизмы и пр.) не соответствует гигиеническим нормативам 2,8%. В прошлом году было 3,5%. Токсичных элементов, бензпирена и нитрозоаминов не выявлено.

Забраковано 52 партии общей массой почти 3,6 тонны мяса и мясной продукции. Основные нарушения: отсутствие сопроводительных документов и маркировочных ярлыков, лабораторного контроля и ремонта; немытый инвентарь; несоблюдение личной гигиены персоналом; проблемы с отходами.

Специалисты наложили 36 штрафов на общую сумму почти 1,4 млн руб.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: meat-expert.ru

Также в разделе:

Мясоперерабатывающее предприятие в Омске закрыли на 20 суток за нарушение ветеринарного законодательства...

В Омской области открыт репродуктор на 1700 свиноматок...

На омской границе задержали более 300 тысяч яиц...

Выставка «АгроОмск» в этом году поразит масштабностью...

Владелица омского мясокомбината требует с татарских ветеринаров 148 млн...

В Омске продают мясокомбинат за 150 миллионов с электрооглушением и шкуросъёмочной машиной...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Потребление мяса птицы по областям России
18 декабря 2018, 10:34
Где в России больше всего любят мясо птицы? Анализ статистики потребления мяса кур, гусей и индеек показал неожиданный результат в 2017 году. Для многих товаров характерно лидерство ЦФО в потреблении на душу населения, как одного из самых экономически развитых регионов. Однако, по...
Жители Улан-Удэ закупили около 500 тонн мяса на зиму
4 декабря 2018, 10:11
Крестьяне выручили 150 миллионов рублей Более 300 сельхозтоваропроизводителей, организаций потребительской кооперации, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств приняли участие традиционной республиканской «Мясной ярмарке». В течение двух выходных дней на ней...
"Продо" модернизирует свиноводческий комплекс "Омский бекон"
15 ноября 2018, 14:21
Kрупный объект в рамках реализации инвестпрограммы по модернизации свиноводческого комплекса «Омский бекон».Группа «ПРОДО» запустила к В поселке Фадино сдана в эксплуатацию станция искусственного осеменения (СИО) на 150 хряков. Это один из ключевых...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение