Омская «Курочка рядом» готова противостоять американскому «МакДональдсу»

15 мая 2014, 12:20

На протяжении уже нескольких месяцев проходит активная дискуссия по поводу того, как открытие сети ресторанов «МакДональдс» в Омске повлияет на местные компании.

Омская «Курочка рядом» готова противостоять американскому «МакДональдсу»

Николай Смурыгин, генеральный менеджер сети «Курочка рядом», дал своё экспертное мнение по данному вопросу.

Петр Сидоров, omsk.aif.ru: Совсем скоро возможно появление в Омске международного лидера на рынке фаст-фуда — «МакДональдс». Вы являетесь самой крупной сетью бистро в Омске, не боитесь его появления?

​Николай Смурыгин: Не думаю, что он откроет так много заведений, чтобы составить нам конкуренцию. Сначала, возможно, будет небольшой ажиотаж, но это только временный фактор. Это сравнимо с новой песней на радио: появилась она, пару месяцев везде в ротации, а потом к ней привыкают. Тем более, у нас есть свои преимущества: мы уже 11 лет с омичами, «Курочку рядом» знают и любят, у нас свой широкий ассортимент, который вы не найдете в других сетях быстрого питания. Меню мы формировали, исходя из предпочтений жителей нашего города. Недаром мы внедряем новый слоган — «Омская. Семейная. Твоя».

Мы сами это едим!

— Тем не менее, чем вы сможете ответить международному гиганту?

— Мы отвечаем за качество, делаем упор на натуральные и полезные ингредиенты. Сейчас вводим линейку натуральных продуктов «Курочка Эко» — серии блюд, приготовленных исключительно из природных ингредиентов. Среди них есть новинки. Мы тщательно выбираем компоненты, из которых будут приготовлены наши блюда. Рацион здорового питания строится на основе обычных продуктов: зерновых, овощей, молочных, рыбы, мяса. Именно эти продукты и составляют основу нашего меню. Плюс все блюда приготовляются у нас либо в кафе, либо на нашей современной фабрике-кухне.

— То есть вредное быстрое питание — это не про вас?

— В отношении «Курочки рядом» я полностью гарантирую качество. Технологии, которые мы заложили, — не типичные для фаст-фуда: мы решили уйти от фритюра и найти варианты, безопасные для здоровья. Мы являемся одной из немногих сетей бистро, использующей в приготовлении специальное оборудование — пароконвектомат. Он сохраняет полезные свойства продуктов при тепловой обработке. У нас всё прозрачно и абсолютно натурально. Я сам и моя семья регулярно питаемся в «Курочке».

Праздники в кафе

— Вернёмся вновь к МакДональдс. Ни для кого не секрет, что он делает ставку на детскую аудиторию. Как удерживаете посетителей?

— Мы вводим меню «Курочка детям», в котором у нас будут новые блюда, например, специальный детский бургер. Он не только вкусный, но и внешне привлекательный. У нас есть детский повар-технолог, который занимается разработкой продукции исключительно для ребятишек и гарантирует качество. Есть детский обед, в котором мы постоянно меняем игрушки; планируем создать детский клуб с различными интерактивами; совсем скоро откроем детскую комнату в кафе на Маркса, 33, возле транспортной академии. Детские праздники и выходные у нас проходят с профессиональными аниматорами. Также во время каникул и в праздничные дни мы проводим тематические выходные.

— Что пожелаете омичам?

— Благодарим омичей за то, что любят «Курочку» и приходят к нам. Всегда стремимся оправдывать ваши ожидания и придумывать для вас что-то новое. Мы родились и живём в этом городе, и нам небезразлично, чем питаются наши дети, семьи, друзья. Чувствуем ответственность перед всем городом, т. к. являемся целиком омской компанией, создаём рабочие места, платим налоги. Именно радость и положительные эмоции омичей — лучшая награда для нас. И наше название действительно оправдывает себя — мы рядом с вами, рядом с омичами.

Источник: omsk.aif.ru

Также в разделе:

В Омской области стало больше мяса, молока и яиц...

Владелец «Куриной республики» в Омске признан банкротом...

В Омской области начали бороться с африканской чумой свиней...

Омская область: возросло производство молока и мяса...

Поголовье свинокомплекса ГК "Титан" увеличилось на треть...

Омские аграрии собираются продавать мясо в Красноярский край...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Немецкий инвестор покупает две мясные компании
21 апреля 2017, 13:10
Рынок готовых к употреблению продуктов и закусок неуклонно растет с высокими темпами. Поэтому группа прямых инвестиций Deutsche Beteiligungs AG (DBAG) приобрела две семейные мясные фирмы с целью создать в Европе «лидера рынка охлажденных продуктов».   DBAG купила 90% акций...
McDonald `s призвали отказаться от говядины с антибиотиками
9 июня 2014, 13:14
Конгрессвумен из США Луиза Слейтер (Louise Slaughter) призвала сеть ресторанов быстрого питания McDonald `s сдержать свое обещание и прекратить использование говядины, полученной от животных, которым давали антибиотики.  Уже на протяжении семи лет Слейтер проводит кампанию по...
Страны, которые запретили Макдоналдс
16 мая 2014, 11:30
Некоторые страны решили сказать "нет" гиганту фаст-фуда. Трудно представить себе хотя бы одну страну мира, в которой бы не было ресторана «McDonald’s». Гигантский производитель фастфуда прочно обосновался в 119 странах мира с более чем 34.480 ресторанами, которые в...


 

Горячее предложение