Омская область. Сотрудники ветслужбы обнаружили свиной цистицеркоз
27 мар 2007, 09:36
523
Свиной цистицеркоз, обнаружили сотрудники омской ветеринарной службы при проведении экспертизы мяса, поступившего на рынок «Левобережный».
Мясо было доставлено из животноводческого комплекса Горьковского района Омской области.
По словам Екатерины Тишковой, главного специалиста-эксперта отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Омской области, это заболевание опасно для человека.
Заражение происходит через руки, воду или при употреблении в пищу пораженной личинками свинины, не прошедшей ветеринарно-санитарный контроль и без необходимой термической обработки.
Цистицерки в организме человека могут развиваться в подкожной клетчатке, мышцах, глазах, костях, головном мозге. Лечение цистицеркоза является серьезной проблемой, и выбор способов терапии определяется локализацией и количеством паразитов.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, в аграрном комплексе, производившем мясо, будут проведены внеплановые проверки соблюдения санитарных требований. Сотрудники комплекса, откуда поступило зараженное мясо будут обследованы, среди них будет проведена разъяснительная работа по профилактике заболевания.
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
