Раннее сообщалось о появлении на одном из рынков Омска свинины, опасной для здоровья человека. Сотрудники ветеринарной службы отмечают, что повода для беспокойства у жителей города нет.
Мясо изъяли и утилизируют, согласно правилам. На предприятии, производившем мясо, проведут внеплановую проверку соблюдения санитарных требований. Реализовать пораженную свинину не успели. Признаки инфекции сотрудники лаборатории рынка обнаружили сразу же.
Артем Кальков, зам. начальника Омского областного центра по профилактике, экспертизе и лечению животных: "Единственные места, где можно купить в свободной реализации качественное и безопасное мясо, - наши муниципальные рынки. На каждом из этих рынков есть ветеринарные лаборатории, которые стоят на страже безопасности и качества мясной продукции. Там, где несанкционированная торговля, т.е. не разрешена органами местного самоуправления, как раз существует опасность купить пораженное маясо".
novosib.rfn.ru
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
