В Омске уничтожено опасное для здоровья мясо

14 декабря 2009, 09:32
В Омске за месяц из оборота изъято 27 372,5 кг продукции животного происхождения. На лабораторные исследования отправлено 24 пробы мясного сырья.

Об этом корреспонденту Информационного агентства «Деловой Омск» сообщили в пресс-службе Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области.

В ходе проверок, проведенных Управлением Россельхознадзора совместно со специалистами Главного Управления ветеринарии Омской области, за ноябрь был произведен досмотр 94 автомобилей с подконтрольными государственному ветеринарному надзору грузами.

На лабораторный контроль было отправлено 24 пробы мясного сырья. В результате, в девяти пробах выявлен возбудитель злокачественного отека Clostridium Perfringens. Это «грамположительная, строго анаэробная спорообразующая палочковидная бактерия рода Clostridium. Возбудитель пищевых токсикоинфекций человека, один из возбудителей газовой гангрены» (справка wikipedia.org).

Еще в семи пробах мяса обнаружено отклонение от нормы по микробиологическим показателям.

В итоге испорченное мясо весом 647 кг было уничтожено, еще 157 кг мясного сырья отправлено на проварку.
Источник: infomsk.ru

Также в разделе:

Суджанский мясокомбинат оштрафован на 100 тысяч рублей за нарушение Технических регламентов...

Омские аграрии получат скидку в 50 процентов на экспорт продуктов...

В Омской области выявлен опасный для лошадей вирус...

Фермеры обсудили перспективы молочного животноводства в регионе...

Омская область: из-за анемии лошадей региональные власти вводят карантин еще в нескольких селах...

Омская область выделит 96,6 млн рублей на альтернативные виды животноводства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Хабаровске забраковали почти 18 тонн некачественной свинины
25 мая 2018, 09:15
В дальневосточной столице с предприятия изъяли около 18 тонн свинины, внешний вид которой вызывает серьёзные подозрение в её качестве. Мясо пришлось забрать на изолированное хранение, торговать им нельзя. По информации пресс-службы управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и...


 

Горячее предложение