Вчера, 25 апреля
Аспирантка ОмГТУ разработала рецептуры мясных продуктов с витамином D
Автор рецептур отмечает, что сегодня более 30% населения России обращает внимание на состав продукции — в частности, на Е-индекс, указывающий на наличие пищевых добавок. Некоторые из них не угрожают здоровью, а, наоборот, защищают от болезнетворных бактерий — например, нитритная соль...