В Омской области обнаружено мясо, зараженное опасными бактериями

24 сен 2025, 10:11 239

В Тарском районе Омской области Россельхознадзор зафиксировал нарушения в обращении с побочными продуктами животноводства. На двух предприятиях — ООО «Опытно-производственное хозяйство имени Фрунзе» в селе Заливино и СПК «Чекрушанский» в селе Чекрушево — отсутствуют соответствующие площадки для хранения субпродуктов. Это создает серьезные риски для эпизоотической обстановки в регионе, так как специализированные площадки должны иметь водонепроницаемое покрытие, чтобы предотвратить загрязнение.

Кроме того, в сентябре было выявлено наличие бактерии Listeria monocytogenes в образцах бараньей печени. Эта бактерия способна проникать в человеческий организм, накапливаться в печени и селезенке, вызывая такие симптомы, как диарея и лихорадка. Прокуратура уже начала расследование в отношении нарушителей.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться