В Омской области увеличилось количество бракованного мяса и мясной продукции

Регион

В Омской области увеличилось количество бракованного мяса и мясной продукции

29 авг 2025, 09:24 201

В первые шесть месяцев 2025 года в Омской области наблюдается улучшение качества мяса. Сотрудники Роспотребнадзора провели анализ 788 проб, из которых 12, или 1,7%, не соответствовали микробиологическим стандартам, в то время как в 2024 году этот показатель составлял 3,3%.

По санитарно-химическим показателям нарушения не были обнаружены, и в пробах не нашли ГМО, превышений антибиотиков или радиоактивных веществ. Однако, в этом году было изъято 646 кг мяса и мясной продукции, не соответствующей нормам — это в 4,2 раза больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Основные причины бракования связаны с нарушениями условий хранения. Роспотребнадзор выдал 16 предостережений предприятиям, занимающимся производством, транспортировкой и продажей мясной продукции.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться